Cuchillo jamonero 280 mm Arcos 2819

El cuchillo jamonero Serie Universal 280 mm está diseñado con una hoja larga y delgada que permite cortar jamón y carnes.

El cuchillo jamonero Serie Universal 280 mm está diseñado específicamente para retirar la grasa del jamón ibérico. También lo puedes utilizar para hacer cortes de carnes. Posee una hoja larga, delgada y flexible que facilita retirar la piel, mientras que su filo liso se desliza con suavidad al cortar.
CARACTERÍSTICAS DEL CUCHILLO JAMONERO

La hoja está forjada en acero inoxidable NITRUM®, que proporciona una mayor durabilidad y resistencia a altas temperaturas.
Mango diseñado con un mango de polioximetileno (POM), un material resistente a las sustancias químicas.
Incorpora un sistema Bactiproof Silver, pensado para proteger la superficie del cuchillo de bacterias y hongos.
Es apto para el lavavajillas.

Cada pieza Arcos está elaborada por manos que saben. Disponemos de más de 1000 cuchillos con tecnología útil para la cocina doméstica y profesional. Somos una empresa especializada en cuchillería desde 1734.

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Serie: Universal kitchen

Uso: Jamonero

Largo de hoja: 280 mm

Material mango: Polioximetileno

Material Hoja: ACERO INOXIDABLE NITRUM®

Color: Negro

Peso unitario sin embalaje: 200 gr